Экспертиза грибов Учебно-справочное пособие

Цена: 408
  • Бесплатная доставка
  • Отправка в течение 2 дней
  • Статус: Отсутствует на складе

Описание продукта

В книге обобщены материалы по оценке качества и безопасности свежих и переработанных грибов. Рассмотрены потребительские достоинства, пищевая ценность, лечебные свойства грибов, приведены основы их культивирования. ...