Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей

  • Код товара:456416
  • Производитель:АСТ
  • Год выпуска:2018
  • ISBN:978-5-17-101605-0
  • Штрих-код:9785171016050
  • Вес:0.56
  • Переплет:7Бц
  • Количество страниц:496
  • Серия:Научпоп для всех
  • Автор:Мотова Е.В.
Цена: 480
  • Бесплатная доставка
  • Отправка в течение 2 дней
  • Статус: В наличии 7 шт.

Толстого 49: 1 шт
Иннокентьевский Металлургов 32: 2 шт
Книжный Мир Ленина 86: 1 шт
Глобус магазин Юшкова 14: 2 шт
Территория Дмитрия Мартынова 12: 1 шт

Описание продукта

Елена Мотова - врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов - Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест.
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами - новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества - на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!