Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру
- Код товара:619484
- Год выпуска:2023
- ISBN:978-5-04-178833-9
- Штрих-код:9785041788339
- Вес:0.93
- Переплет:7Бц
- Количество страниц:224
- Серия:ВиНМ
- Автор:Мережко Д.Ю.
Толстого 49:
1 шт
Иннокентьевский Металлургов 32:
1 шт
Вавилова 3 Партнер:
1 шт
Описание продукта
Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, «Виномания» представляет графично и наглядно. Книга научит точно предсказывать, чего ждать в бокале. С помощью профессиональной системы дегустации «Винспектор» вы сможете: четко раскладывать каждый сорт по его основным свойствам (аромат, структура, тело) и группировать сорта в зависимости от этих свойств; оценивать вино с помощью описания его вкусовых свойств и сопоставлять эту оценку с ожиданиями, которые создает этикетка; правильно подбирать блюдо и выбрать бокал в соответствии с основными свойствами вина. На примере карт важнейших регионов Франции, Италии, Испании, США, Германии, Грузии и России узнаете, как факторы премиальности этикетки связаны со стилем и качеством вин. Эта книга — шаг в глубины винного мира, в котором суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учебы и личные беседы с важнейшими людьми винного мира. Она является основой курса, где ее материал дополняют практические дегустации.