Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу

  • Код товара:621363
  • Год выпуска:2023
  • ISBN:978-5-04-184624-4
  • Штрих-код:9785041846244
  • Вес:0.35
  • Переплет:7Бц
  • Количество страниц:96
  • Серия:КулОткр
Цена: 576
  • Бесплатная доставка
  • Отправка в течение 2 дней
  • Статус: Отсутствует на складе

Описание продукта

«Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» — это ваш путеводитель по истории, географии и всевозможным вариациям рамена.
В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.
Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах.